当社主力商品の紹介

カニ商品

外国産のズワイガニ｛米国（アラスカ州）産、カナダ産、ロシア産他｝と、
タラバガニ｛米国（アラスカ州）産、ロシア産｝をボイル原料、生原料、共に現地で 脱甲し、 セクションの状態に加工し、生産された原料を検品のうえ買付し、これを輸入し冷凍庫に保管します。

必要に応じて取り出し、工場にて先ず棒肉、小指、爪下付き爪肉、肩肉とパーツ分けを行います。
次に棒ポーション、ハーフポーション、爪肉ハーフポーション等にパーツ加工を行い ます。

最終製品は、お客様の注文により各パーツを単品又は、種々組み合わせて容器に詰め、 商品化しています。